Si comes poco y notas que sigues engordando,
si estas delgada y tienes el colesterol alto,
si has tenido un embarazo y no has recuperado tu peso,
si comes de todo y sigues teniendo el hierro bajo o
si te notas más cansada de lo habitual y no puedes subir las cuestas que antes sí subías...
Quizás tienes sarcopenia, sigue leyendo y sabrás algo más.
Leo muchos titulares cada día en los que la gran epidemia de nuestros días es la diabetes, donde mucha población es diabética sin saberlo, donde la obesidad es el segundo escalón y los problemas cardio-circulatorios son cúspide de los que llegan a perder el aliento.
Yo creo que el problema a actual es la pérdida de masa muscular (sarcopenia).
La estadística dice que la obesidad aumenta con la riqueza de la población, quizás no tanto en primera generación pero si en segunda y sucesivas.
Así mismo la falta de una correcta nutrición se da presente en la población con recursos limitados en las sociedades muy industrializadas.
Si unimos estos dos factores adviertimos que hace 15 años estábamos en una situación de riqueza de la población y ahora en una de desaceleración en una sociedad industrializada.
Hemos pasado en 40 años de una sociedad mixta a una industrializada.
Hemos pasado de una sociedad activa, que andaba y jugaba, a una sociedad actual pasiva, que se desplaza en coche y donde la TV es básica y sin un móvil no somos capaces de moveremos. En modo irónico mi padre dice que no sabe como encontraba a mi madre por la ciudad en su época, ahora no somos capaces de encontrarnos los jóvenes estando en la mismo bar.
Los médicos andan preocupados porque a día de hoy hay niños que nunca han ido al colegio andando y donde sin la consola no saben que hacer en su tiempo libre. La situación les preocupa aún más por una alimentación falta de nutrientes básicos como proteínas vegetales y animales, hidratos de carbono complejos y vitaminas. Una alimentación con pocos productos integrales, poca fruta, poco pescado de calidad, mucha carne grasa, bastantes fritos y bastante bollería o pan industrial.
La preocupación no es para menos en la dieta de mucha población se abusa de grasas y hidratos de carbono simples.
Para entenderlo de forma fácil nuestro organismo necesita unas 1900 kcalorias, se llega mucho más fácilmente mediante grasas e hidratos de carbono simples. El coste económico también es más bajo de esta forma.
A esto se le une que los niños casi siempre van a querer la opción más rápidamente les sacie su apetito.
Una vez visto el aspecto alimenticio toca la explicación para llegar a esa sarcopenia.
Si una persona rara vez sube escaleras, anda, juega, transporta pesos o tiene actividad física intensa, tiene todas las posibilidades de ir perdiendo su masa muscular desde una edad temprana, algo que antes pasaba en la tercera edad.
Desde que la sociedad se ha vuelto más industrial, al mismo ritmo se ha comenzado a ser más sedentario. A esto se ha unido la pérdida de la calidad alimentaria para llegar a las 1900 kcalorias de baja calidad.
Gestos de la vida diaria de antes como niños jugando en la calle, en el parque o en el colegio en los dos recreos se ha tornado en niños educados que no juegan a la pelota o saltan porque molestan, que tienen 50 minutos de recreo, se les espera en coche o transporte escolar a la salida del colegio y que al llegar a casa tienen TV y consola para estar tranquilos los demás.
Mayores que pasan delante de la TV un media de 3 horas al día y donde salir a pasear por pasear o ir a la compra y cargar con ella se ha vuelto una estampa poco usual. Llevamos a los niños en coche al colegio y ellos felices. Se van y han desayunado poco y rápido porque se han levantado con la hora justa.
Al final todos los gestos de la vida diaria se traducen en una falta de actividad.
La sarcopenia (perdida de la masa muscular) se produce justamente por esos dos factores, mala alimentación + falta de actividad. De nada sirve que comamos perfecto si no hacemos actividad física, ni el caso contrarió hacer toda la actividad física y comer mal.
Comenzar a perder masa muscular a los edad temprana significa que a los 30 tendremos una avanzada pérdida de metabolismo que va a impedir quemar las 1900 kcalorias, o más, que tomaremos diariamente, además de ser su origen grasa/aceites o hidratos de carbono simples.
Los siguientes escalones del exceso energético, por falta de metabolismo, son la diabetes, los problemas metabólicos, cardio-vasculares y finalmente la falta de aliento.
Pese a todo ello la población sigue diciendo en las encuestas que goza de una buena salud, que se considera sedentaria y que considera que come bien. La realidad es que estamos por delante de EEUU en sobrepeso infantil y adulto, y el número en causas de muerte es problema cardio-respiratorio.
Esta claro que la sanidad tal y como esta no es sostenible con los problemas que vendrán, unos cuantos no pueden cuidar todos ya que tenemos una pirámide de población invertida, el futuro es cuidarse a sí mismo, el futuro es cambiar hábitos de vida.
El objetivo número uno debería ser evitar la pérdida de masa muscular.
